Ăn cả Đài Loan tại những khu ẩm thực nổi tiếng nhất xứ Đài

Ẩm thực Đài Loan là một cơn sốt mà bất kì khách du lịch nào cũng muốn trải nghiệm ít nhất một lần trong đời. Với rất nhiều món ăn đặc sản, đường phố, truyền thống nổi tiếng, ẩm thực xứ Đài đã làm biết bao thực khách phải quyến luyến nhớ mãi hương vị khó quên. Tuy nhiên, đến Đài Loan thưởng thức các món ăn sao cho ngon miệng, lại có gia cả hợp lý thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng tham khảo một số địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Đài Loan nhé.

 

Khu ẩm thực Zhongzheng – Đài Bắc

Zhongzheng là một trong số những khu ẩm thực có tiếng tại Đài Bắc, rất nhiều nhà hàng ăn sang trọng tập trung ở Main Station của khu ẩm thực này. Bên cạnh đó, các tuyến đường dẫn đến chợ đêm Ximending cùng là nơi tập trung những quán cà phê ngon, các tiệm mì có giá bình dân, những quán bán màn thầu hấp dẫn.

Của hàng ăn Jingfeng Braised Meat Rice tại khu ẩm thực Zhongzheng

tiệm ăn Fuhang Soy Milk tại khu ẩm thực Zhongzheng

Không chỉ vậy đến còn có rất nhiều nhà hàng ăn mang phong cách cổ điển kết hợp hài hòa với những đường nét hiện đại mang đến những cảm xúc mới lạ cho du khách như: các quầy rượu whiskey Nhật Bản, quầy bán sushi và bán cả những món ăn đặc sản của Đài Bắc tại khu vực Huashan 1914 của khu ẩm thực Zhongzheng.

 

Đường Yong Kang – Đài Bắc

Đường Yong Kang

Yong Kang cũng là một địa điểm để ăn uống khá nổi tiếng ở Đài Bắc. Đi dạo trên tuyến đường Yong Kang Street thì đừng bỏ qua cửa hàng ăn Yong Kang beef noodle vì bạn sẽ phải phát nghiện với món Mì Bò hầm hấp dẫn tại đây. Cửa hàng ăn này thường rất đông khách nên phải xếp hàng để chờ tới lược mua. Mì bò hầm với những miếng thịt bò giòn tan khi đưa vào trong miệng kết hợp nước súp thơm ngon đậm đà hương vị đã làm rất nhiều thực khách ăn một làn thì nhớ mãi.

cửa hàng ăn Yong Kang beef noodle

món Mì Bò hầm của cửa hàng ăn  Yong Kang beef noodle

Dọc đường Yong Kang tập trung rất nhiều điểm và cửa hàng bán đồ ăn vặt. Nào là trà sữa, cà phê, những món ăn đường phố hấp dẫn…tha hồ mà lựa chọn. nếu bạn muốn thưởng thức món “ Mango Snowflake ice “ có nét hao hao giống món Kem đá bào của Hàn Quốc thì hãy dừng chân ghé tiệm “ Smoothie House “ nhé. Bên cạnh đó còn có rất nhiều quán café có kiến trúc và phong cách trang trí rất bắt mắt như: Cafe XiaoMijo, Biscuit and Rabbit Café… Trà sữa thì có quán : Bu Er Tang.

Tiệm kem Smoothie House

Nếu bạn muốn thưởng thức toàn những món đặc trưng của Đài Loan thì hãy đến nhà hàng: LUSANG Restaurant.

 

Chuỗi nhà hàng Din Tai Fung – Đài Bắc

Trong số các món ăn ngon nhất định phải thử khi đến xứ Đài thì du khách không nên bỏ qua món Bánh bao Xiao Long. Nói về nơi chế biến món bánh bao thơm ngon tinh khiết này tại xứ Đài thì phải nhắc đến Chuỗi nhà hàng Din Tai Fung tại Đài Bắc.

Bên trong một nhà hàng Din Tai Fung

Bánh bao Xiao Long của Din Tai Fung được đánh giá là ngon nhất xứ Đài vì được chế biến bởi các đầu bếp lâu năm trong nghề. Họ được đào tạo riêng một cách bài bản, công việc chính của họ chỉ có nhào bột, cuộn, làm nhân bánh. Vì thế họ có rất nhiều kinh nghiệm trong việc làm bánh bao Xiao Long. Nhân bánh bao Xiao Long có rất nhiều loại : nhân thịt heo, nhân tôm, nhân cua, nhân nấm Italy…Từ bánh bao mặn đến bánh bao chay đều có.

Bánh bao Xiao Long của chuỗi nhà hàng Din Tai Fung

Vì thế bánh bao Xiao Long mang thương hiệu Din Tai Fung là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Đài Bắc Đài Loan. Địa chỉ: Nhà hàng Din Tai Fung, số 194, lô 2, đường Xinyi, Thành phố Đài Bắc.

 

Hanlin Tea House – Đài Nam

Nếu bạn là một fan nghiện trà sữa thì đừng bỏ qua quán trà sữa Hanlin Tea House khi đến Đài Nam Đài Loan. Quán trà sữa này là nơi khai sinh ra món thức uống trà sữa trân châu, còn gọi là trà sữa ngọc trai hiện rất nổi tiếng.

Du lịch Đài Loan mà bạn lại bỏ qua cơ hội thưởng thức hượng vị tiêu chuẩn, nguyên bản đậm đà của trà sữa trân châu tại nơi ra đời của nó thì thực sự quá đáng tiếc. Trà sữa trân châu tại quán Hanlin Tea House có rất nhiều hương vị. Bạn tha hồ lựa chọn, có thể thưởng thức lúc trà sữa còn nóng hoặc gọi một ly trà sửa lạnh mát. Quán trà trang trí xinh xắn sẽ mang lại cho bạn những giây phút thoải mát dễ chịu vô cùng.

Địa chỉ: No. 338, Chongming Rd., East Dist, Đài Nam.

 

Lin Dong Fang – Đài Bắc

Lin Dong Fang là một quán ăn lâu đời ở Đài Loan, đã tồn tại hơn 30 năm. Đây là một trong những quán ăn được CNN bình chọn là nơi bán món mì bò ngon nhất Đài Loan.

Bên trong tiệm mì Lin Dong Fang

Bát mì bò của tiệm Lin Dong Fang

Mì thịt bò đơn giản chỉ có sợi mì, thịt bò cắt miếng vuông chan với nước dùng – yếu tố quyết định hương vị của bát mì thịt bò. Theo đánh giá của nhiều thực khách lâu năm tại Lin Dong Fang, nước dùng ở đây đặc biệt ngon bởi chủ cửa hàng đã kỳ công pha chế từ thịt và xương bò hầm với một thành bí mật được dùng trong y học cổ truyền của người Trung Quốc.

Địa chỉ: số 274, khu 2, đường Bade, quận Jhongshan, Đài Bắc

 

Các khu chợ đêm tại Đài Loan

Chợ đêm Ximending – Đài Bắc

Khu chợ đêm này cũng là địa điểm bày bán ẩm thực vô cùng phong phú, nổi tiếng là các món được chế biến từ thịt vịt như Ya Rou Bian, thịt vịt hấp, vịt quay,… hay thưởng thức món bánh mì Ay – Chung, món mì gạo kiểu Đài Loan, món hầm Lautianlu…

 

Chợ đêm Shilin – Đài Bắc

Khu chợ đêm này nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan như xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu…

 

Chợ đêm Huaxi – Đài Bắc

Khu chợ đêm này nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ rắn và rất nhiều quán đồ ăn vặt nổi tiếng. Bạn sẽ có dịp được thấy cách thức chuẩn bị rắn để chế biến món ăn, tất nhiên là nó không dành cho những người yếu tim. Rượu máu rắn, mật rắn, súp rắn là những món chủ lực được rất nhiều khách hàng yêu cầu. Ngoài ra còn có các món ăn khác là: súp mực ống, súp thịt lợn, mì lươn….

 

Chợ đêm Phùng Giáp – Đài Trung

Thịt bạch tuộc được buộc thành hình quả bóng, “nạp khoai tây nướng”, xúc xích cuộn nếp gạo, bánh crepe, gà rán hàu, súp khoai môn bóng ngọt. Đặc biệt đừng bỏ qua món đậu hũ thối và đầu vịt cay… là những món ăn nổi bậc của khu chợ đêm này

 

Chợ đêm Miếu Khẩu – Cơ Long

Khu chợ đêm này nổi tiếng với các món hải sản đa dạng. Có rất nhiều loại hải sản tươi sống để bạn chọn và chủ quán sẽ chế biến ngay tại chỗ.

 

Chợ đêm Hoa Viên – Đài Nam

Đặc sản nổi tiếng ở chợ đêm này chính là món bánh mì quan tài, món bánh mì thơm ngon chứa đầy nước sốt kem ngô. Ngoài ra, còn có một số món ăn đặc sản nổi tiếng khác như tiết canh gia vị, ổi ngâm và trà sữa.

 

Chợ đêm Lục Hợp – Cao Hùng

Đến tham quan khu chợ này bạn sẽ ngửi thấy một mùi vị hơi thôi thối khá đặc trưng của một món ăn rất nổi tiếng chính là Món Đậu hủ thối. Đậu hũ thối là một món ăn vô cùng nổi danh, được chế biến từ đậu hũ lên men với một loại sốt đặc biệt trong vài tháng, có mùi khá nặng. Lần đầu chạm tráng chắc bạn sẽ không chịu đựng nổi mùi của món ăn này, nhưng nếu đã ăn được rồi bạn mới thấy nó ngon đến thế nào và có khi là nghiện lúc nào không biết.

 

Trên đây chỉ là một số các địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Đài Loan để bạn tham khảo, lựa chọn cho việc đánh chén, khám phá trải nghiệm ẩm thực Đài Loan được dễ dàng và ngon miệng. Còn rất nhiều địa điểm, khu ăn uống nổi tiếng khác trên khắp lãnh thổ Đài Loan mà có lẽ bạn cần phải có thời gian và công sức mới có thể khám phá hết nhưng bao nhiêu điểm trên cũng đủ để bạn phá đảo hương vị và văn hóa ẩm thực xứ Đài. Chúc bạn có một chuyến đi tour Đài Loan ý nghĩa và ngon miệng.